はーい‍。( ´ ▽ ` ) / 皆さま、こんにちは。YUKAROCO です。本日の「ひつじの。茶の間」(*1)は、「甘味料」について。今回は、マクロビアン的視点からのお話しも盛り込んで ...

今回のひつじの仲間は前回に引き続き、代替肉開発ベンチャーであり、ベジタリアン食品通販会社としてもお馴染みのグリーンカルチャーの社長の金田郷史さんにお話しを伺っていきます。 前編では金田さんがどうしてベ ...

Welcome to this article! I’m Jazzy. 前回は私の出身地、サンディエゴのヴィーガンレストランを紹介しました。 今回は日本ではあまり見かけないけれど、大半のアメリカのスー ...

「やっと、世界と肩を並べられる代替肉ができました」。 ベジタリアン・ヴィーガンの人であれば一度は利用したことがあるだろう。インターネットの通信販売だ。植物性のみの製品は一般のスーパーではなかなか手に入 ...

Welcome to this article! I’m Jazzy. 今月はアメリカ・サンディエゴ出身の私が、現地のヴィーガン情報をお届けいたします♪♪ 社会問題に対する意識が高まっていることを実感 ...

はーい‍。( ´ ▽ ` ) / 皆さま、こんにちは。はじめまして。 日本ヴィーガンコミュニティ メンバー専用 オンラインミートアップ「ヴィーガン🌱タイム」(※1) 担当 ...

首には犬用首輪、手には”指輪型人工妖精”、趣味は野宿……。 不思議という言葉では表せない、独特の出で立ちと雰囲気を持つ岡本輝起さん。初めて会ったのは、とあるイベントだったが今では19歳と言う若さで1つ ...

Hallo!Wie geht’s? Ich bin Mikiko! みなさんこんにちは!お元気ですか?ドイツ人夫を持つ、ヴィーガン主婦の みきこ です♪ 今回は、お肉もチーズも大好きな私の夫が認める、 ...

前回から引き続き、サポートキャンペーン最終回の今回もサポート(=寄付)の使われ方をテーマに、日本ヴィーガンコミュニティ代表理事の工藤さんにお話しを聞いています。 前回は、サポートのほとんどがその開発費 ...

「ひつじの。」そしてNPO法人・日本ヴィーガンコミュニティへの“寄付”をテーマにした特別企画「ひつじの。」サポートキャンペーン! 今週、そして来週は「ひつじの。」の運営団体であるNPO法人・日本ヴィー ...