世界ベジ紀行〜ひつじが訪ねるベジ仲間〜

G’day mate! Hello guys! 編集長の神谷です。 今週も私が2年間住んでいたメルボルンのヴィーガン事情についてご紹介します! 今回は動物愛護という観点から、メルボルンの薬局やスーパーで見られるヴィーガンマーク、またメルボル ...

世界ベジ紀行〜ひつじが訪ねるベジ仲間〜

G’day mate! Hello guys! 「ひつじの。」をご覧のみなさん、こんにちには。 今回で世界ベジ紀行は最終回! 編集長である神谷より、オーストラリアのヴィーガン事情について2週にわたってお話しします。 若い人の半分はベジタリア ...

世界ベジ紀行〜ひつじが訪ねるベジ仲間〜

皆さんMuraho(ムラーホ)! ※現地語(キニアルワンダ)で「こんにちは」の意味 Vegan料理人バーシーです。 今回は皆さんに、アフリカ・ルワンダにあるヴィーガンの家庭料理についてご紹介します。 ルワンダという国については前号に記載して ...

世界ベジ紀行〜ひつじが訪ねるベジ仲間〜

皆さんMuraho(ムラーホ)! ※現地語(キニアルワンダ)で「こんにちは」という意味 Vegan料理人バーシーこと、椎葉康祐です! 今月は皆さんに、「アフリカ・ルワンダ」のヴィーガン対応レストランをご紹介します! ルワンダってどこ? 日本 ...

世界ベジ紀行〜ひつじが訪ねるベジ仲間〜

Moi vegaani! 今回は、前回の記事で登場した中野太一さんの友人で、ヘルシンキに住むHeidiがヴィーガンの一日をご紹介いたします! ヴィーガン人口が少ないのにVegan Friendlyな国?!〜フィンランド編 Part1はこちら ...

世界ベジ紀行〜ひつじが訪ねるベジ仲間〜

Moi Vegaani! こんにちは、たいちです! 今回は、僕が9ヶ月ヘルシンキに住んでいた時に感じた、フィンランド人のヴィーガンに対する考え方をお伝えいたします。 フィンランドに行くと、あらゆる場面でヴィーガンという言葉に出会います。ヴィ ...

世界ベジ紀行〜ひつじが訪ねるベジ仲間〜

Welcome to this article! I’m Jazzy. 前回は私の出身地、サンディエゴのヴィーガンレストランを紹介しました。 今回は日本ではあまり見かけないけれど、大半のアメリカのスーパーで購入できる、便利なヴィーガン食材を ...

世界ベジ紀行〜ひつじが訪ねるベジ仲間〜

Welcome to this article! I’m Jazzy. 今月はアメリカ・サンディエゴ出身の私が、現地のヴィーガン情報をお届けいたします♪♪ 社会問題に対する意識が高まっていることを実感 2019年の今年、来日から4年が経ちま ...

世界ベジ紀行〜ひつじが訪ねるベジ仲間〜

Hallo!Wie geht’s? Ich bin Mikiko! みなさんこんにちは!お元気ですか?ドイツ人夫を持つ、ヴィーガン主婦の みきこ です♪ 今回は、お肉もチーズも大好きな私の夫が認める、ドイツ・エアフルトの素敵なヴィーガンレス ...

世界ベジ紀行〜ひつじが訪ねるベジ仲間〜

Hallo!Wie geht’s? Ich bin Mikiko! みなさんこんにちは!お元気ですか?ドイツ人の夫を持つ、ヴィーガン主婦の みきこ です♪ 今月は私がヴィーガンとなるきっかけになった、ドイツでの出来事についてお話させていただ ...