お肉の代わりに「TOFU MEAT」!新感覚の大豆ミートが発売
大豆ミートならぬ〝豆腐ミート〟が発売された。九州で年に数回ヴィーガンフェスを主催する「九州ヴィーガンフェス」が指揮するヴィーガンフレンドリープロジェクトと山口県でこだわりの豆腐を販売・製造する「山口健康豆腐のなかみち屋」が共同開発したもので ...
完全復活“フードバリアフリー”なお好み焼きで地球を救いたい!間絵莉子さんのワークショップ今月22日より再開
「多様化を広げたい」と大阪・心斎橋で開催されていた“フードバリアフリー”イベントが戻ってきます。お好み焼きを一緒に作り、一緒に食べるというなんとも大阪らしいイベントで、2018年11月からこれまでに、約80人が参加してきました。しかし、主催 ...
関西版ベジタリアンブック発刊決定!東京版につづき台湾のクラファンに成功した山崎寛斗さん
またまた日本ヴィーガンコミュニティメンバーより、クラウドファンディング(以下、クラファン)に成功したメンバーが出ました!その名は山崎寛斗さん。山崎さんはSNSを通して中華圏、特に台湾向けに、日本のベジタリアン事情やレストラン情報を発信する“ ...
誕生日には“モノ”ではなく“コト”を送ろう!瀬下さん、バースデードネーション目標額200%超を達成
これからの時代、誕生日のプレゼントは“モノ”から“コト”を送るのが当たり前になる……?誕生日プレゼントの代わりに寄付を募るまったく新しいプレゼントの形「バースデードネーション」を4月に実施し、見事に目標額を達成した瀬下貴子さん。「今までのど ...
4月28日開催!九州ヴィーガンフェスの見どころを主催者の村畑啓子さんに聞いた
今月末に迫ってきた九州ヴィーガンフェス。ヴィーガンフェスは東京や大阪でもちょこちょこ開催されているが、解放感のある野外で音楽や食べ物を自由に楽しめるのはこのフェスだけ。今年は約45店舗が出展予定で、モデルLINAさんのトークショーもありと見 ...
ヴィーガンファッションブランド“doves”クラファンで目標額106%達成
アニマルフリーアパレルブランド“doves”の代表で、日本ヴィーガンコミュニティのメンバーの一人である宮本航さんが2月6日~3月6日にかけてクラウドファンディング(以下、クラファン)「Campfire」で行ったプロジェクトが見事、目標額を達 ...